炒股小资金配资平台 清明必吃“排湿草”！中医建议这3种吃法，体内湿气哗哗排，小肚子都平了！
导语：清明必吃“排湿草”！中医建议这3种吃法炒股小资金配资平台，体内湿气哗哗排，小肚子都平了！
“清明时节雨纷纷”，在这个潮湿弥漫的季节里，你是否觉得被子都是潮乎乎的，身体也会不自觉地感到发沉？其实这正是身体给你发出的信号，您的湿气已经超标！在北方，有一种神奇的“排湿草”备受中医推崇，那就是艾草。
其实，在我们农村艾草并不是什么稀罕物，田间地头到处都是，懂行的人都知道它浑身是宝。据李时珍的《本草纲目》记载“艾以叶入药，温中，逐湿寒，理气血”。老中医常说“湿气是万病之源”，而艾草性温，有很好的去湿气和散寒气的作用，清明前后适量食用有助于增强免疫力、促进新陈代谢，把体内的湿毒扫的一干二净。
展开剩余78%艾草除了医用价值，还有很大的食用价值，这是因为它富含富含多种维生素，如维生素 A、维生素 C、维生素 E 等，不但可以明目，还可以增强身体的免疫力；另外它还含有矿物质、氨基酸、膳食纤维、黄酮类和挥发油，能够与润肠通便、降血压；同时，有研究表明，艾草中的某些成分还具有抗炎、抗菌的特性。这意味着它在帮助身体抵御外界病菌侵袭的同时，还能缓解内部的炎症反应。
在农村，艾草最流行的吃法不外乎三种，既简单方便，又营养美味，今天就分享给大家，希望对你有所帮助，让体内湿气哗哗排，小肚子悄悄变平。
吃法一：艾叶鸡蛋饼
1、新鲜的艾叶清洗干净，起锅加水，水开后加入一勺盐，目的是艾叶焯水后更加的翠绿，艾叶焯水30秒后捞出过凉开水，挤干水分后切碎备用。
2、大碗内磕入两个鸡蛋，顺着一个方向完全打散后加入面粉、糯米粉、盐、五香粉，然后搅成面糊，接着倒入艾叶，继续搅拌成糊状。
3、在平底锅中倒入少许油，待油温适中，缓缓倒入面糊，小火慢煎，直到饼的两面都变得金黄酥脆。
吃法二：艾草煮鸡蛋
简单又营养，艾草的清香与鸡蛋的醇厚完美融合。每天吃上一个，仿佛给身体注入了一股清泉，湿气在不知不觉中渐渐消散。做法也是十分的简单，鸡蛋洗净后放入锅中，同时艾草也需要清洗干净，然后也放锅中，开大火把水烧开，大约4~5分钟，掀开锅盖，用漏勺在锅里均匀的打击鸡蛋，翻动打击，使之均匀裂开，这样才会更入味。然后改小火，焖炖半个小时，如果要更入味，可以放在里面腌制1天再吃。
吃法三：艾草青团
这不但是清明节的时令美食，同时也是一种情怀，一种对传统与自然的深深眷恋。艾草青团的魅力，首先在于其独特的原料——艾草。艾草那嫩绿的叶片，蕴含着大自然的精华。经过精心采摘和处理，艾草散发出的独特香气，为青团注入了灵魂。具体做法如下：
1、100克艾草清洗干净后进行焯水，然后放入料理机中打成艾草泥；接着准备馅料，可以是蛋黄的、豆沙的、肉松的，也可以是芝麻的，我比较钟爱豆沙，把豆沙搓成大小相等的丸子形，放入盘中，盖上保鲜膜以免变干。
2、200克糯米面粉加入30克白糖，分少量多次的加入艾草泥和面，直到揉成光滑的面团；另外准备60克澄粉，也就是小麦淀粉，要用100度的开水，也揉成面团；然后将二者混合，继续揉搓，直到完全融合。
3、和好的面揪下一块面先搓圆，再用手指按出大小合适的凹槽，然后加入准备好的馅料，用虎口推动逐渐收口，最后搓圆即可；做好的青团冷水下锅，蒸笼上放入青团，并把每个青团都刷上一层油，目的是保持颜色碧绿，然后大火水开后蒸12~15分钟即可。
人间至味是清欢，清明必吃“排湿草”！中医建议这3种吃法，体内湿气哗哗排，小肚子都平了！我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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发布于：山东省