更好的网络配资优惠 9月吃它，蛋白质是山药4倍！清热润肺，增强免疫力，还能缓解皮肤病？
入秋后，很多人就开始“贴秋膘”，其实刚入秋时，不建议大家吃过多的大鱼大肉，因为此时天气较干燥，荤菜吃的过多，会导致难以消化。
在秋天，最推荐大家吃的食物，就是南方人北方人都爱吃的菱角，现在吃它最当季！
菱角的营养价值
菱角还有个好听的名字叫“水中落花生”，和莲藕、鸡头米一样，都是水八仙的其中一员。
据《本草纲目》中记载：“菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益”。
现代研究发现，每100g菱角含蛋白质4.5g、维生素C13mg、胡萝卜素10ug、膳食纤维1.7g……富含多种营养。除此之外，菱角中还含有黄酮、菱角多糖、菱角甾四烯、β——谷甾醇等有益健康的成分。
吃菱角的5个好处
01.健脾养胃
菱角与莲藕性味相似，生菱角性味甘凉，适量食用可清热解暑，秋季生吃菱角还可防秋燥。但是煮熟后性味就改变了，是偏温性的，能够健脾胃又不伤阴，补五脏、除百病、且可润肺。
02.增强免疫力
菱角中含有丰富的碳水化合、蛋白质、维生素B族、维生素C及钙、磷、铁、钾等营养素。每100克菱角蛋白质含量4.5克，比牛奶还高，是莲藕（1.2克）的3.75倍！其营养价值与淀粉类坚果相当，被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品，经常食用可帮助我们补充营养，增加人体的抵抗力和免疫力。
03.减肥
菱角利尿、通乳、止消渴，主治疮毒、赘疣，且每100克的它脂肪含量才0.1克，高蛋白又低脂，是减肥的辅助食品。
04.缓解皮肤病
菱角食用、外用均可，以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。
这样吃菱角功效好
5月31日，市场全天冲高回落，三大指数均小幅下跌，沪指3100点得而复失。截至收盘，沪指跌0.16%，深成指跌0.22%，创业板指跌0.44%。
菱角+粳米=暖胃
做法：将剥壳的菱角跟粳米一起煮粥，食用的时候加入一些红糖。
用处：菱角、粳米能滋补脾胃，而红糖可以暖胃。
菱角+红薯=润肠道
做法：将剥壳的菱角跟红薯一起煮，出锅时加入冰糖即可。
用处：红薯跟菱角在秋天吃可以起到降肺火的作用，而且红薯内有大量的膳食纤维，可以润肠道。
吃菱角的注意事项
1、脾胃虚弱者不宜生吃菱角
生菱角甘脆多汁，可当做水果食用，但属于凉性的食物，寒性体质及脾虚泄泻者不宜多吃，以免加重体内寒气，导致身体不适。
2、生吃菱角需谨慎
菱角是水生植物，所以新鲜菱角中含有各种细菌和寄生虫，尤其是姜片吸虫，寄生于小肠中，容易导致腹泻、腹痛、贫血和浮肿，严重可引起肠梗阻、肠套叠，导致死亡。
因此更好的网络配资优惠，尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕等水生作物，也不要用牙齿啃皮。